Nasze menu

• Wykwintny rosół z domowym makaronem
• Krem z leśnych grzybów
• Krem szparagowy – tylko w sezonie
• Krem z brokułów
• Krem z zielonego groszku
• Krem z kalafiora
• Krem z pieczonej papryki
• Krem cebulowy
• Krem z pieczonej marchewki
• Krem z pora
• Barszcz czerwony czysty
• Flaki wołowe
• Zupa gulaszowa
• Węgierska zupa gulaszowa
• Bouef Strogonow z lanymi kluseczkami
• Żur
• Pikantna zupa rybna
• Grzybowa z łazankami
• Pomidorowa z ryżem lub makaronem
• Ogórkowa
• Barszcz biały
• Buraczkowa z ziemniakami puree
• Fasolowa
• Grochowa
• Kapuśniak z kiszonej kapusty na wędzonych żeberkach
• Kapuśniak ze świeżej kapusty
• Krupnik jęczmienny
• Brokułowa
• Jarzynowa wiosenna
• Kalafiorowa

• Karkówka w sosie pieczeniowym
• Karkówka pieczona w suszonych pomidorach i cebuli
• Zrazy wieprzowe duszone z jarzynami korzennymi
• Roladka wieprzowa z mięsem mielonym i grzybami
• Roladka wieprzowa z kapustą i grzybami owinięta boczkiem
• Polędwica wieprzowa w sosie ziołowym
• Kotlet schabowy w chrupiącej panierce
• Kieszonki schabowe faszerowane pieczarką
• Kotlet  wieprzowy po szwajcarsku
• Gulasz wieprzowy
• Szynka wieprzowa pieczona podana z sosem myśliwskim
• Żeberka wieprzowe  pieczone w sosie własnym
• Żeberka wieprzowe  pieczone w cebuli i grzybach
• Żeberka wieprzowe  pieczone w cebuli i suszonych owocach
• Żeberka wieprzowe  duszone w kiszonej kapuście z marchewką i grzybami
• Kotlety mielone wieprzowe z kremowym sosem pieczarkowym
• Szaszłyk wieprzowy pieczony w piwie
• Golonka gotowana
• Golonka zapiekana z kapustą po prowansalsku
• Klops (pieczeń rzymska)
• Gołąbki z ryżem i mięsem w sosie pomidorowym

WOŁOWINA

• Wołowina podana na grillowanych warzywach
• Pieczona wołowina w sosie z zielonego pieprzu
• Rolada wołowa z ogórkiem kiszonym

DRÓB

• Faszerowane udo z kaczki
• Udo z kaczki duszone w majeranku i śmietanie
• Pierś z kaczki pieczona w sosie pomarańczowym
• Pierś z kaczki pieczona w sosie żurawinowo-porzeczkowym
• Kaczka faszerowana mięsem pieczona w majeranku
• Kaczka faszerowana jabłkami
• Pieczone udo z gęsi, w czerwonym winie, tymianku i cebuli
• Udziec z indyka faszerowany cielęciną w sosie śmietanowym
• Golonka z indyka pieczona w warzywach korzennych i piwie
• Faszerowane udka z kurczaka
• Podudzie z kurczaka po staropolsku
• Kurczak z kostką w sosie śliwkowym
• Pałka z kurczaka w chrupiącej panierce z pieczywa mieszanego
• Roladka z kurczaka nadziewana marchewką z groszkiem
• Roladka z kurczaka z warzywami korzennymi w sosie serowym
• Szaszłyk drobiowy
• Pierś z kurczaka faszerowana szynką i serem
• Pierś z kurczaka faszerowana szpinakiem, brokułem i serem feta
• Kotlet de volaille
• Pierś kurczaka po „hawajsku”
• Kotlet drobiowy z ryżem i brokułęm zapiekany z serem mozarella
• Filet z kurczaka z mozzarellą i suszonymi pomidorami, panierowany w białym sezamie
• Filet z kurczaka z jarmużemi i suszonymi pomidorami, panierowany w czarnym sezamie
• Filet z kurczaka w chrupiącym cieście serowym
• Filet z kurczaka w płatkach kukurydzianych
• Filet z kurczaka w migdałach
• Pierś z kurczaka – Pizza
• Nuggetsy
• Kurczak pieczony
• Wątróbka drobiowa z cebulką
• Przepiórki faszerowane
• Perliczka faszerowana
• Króli w sosie śmietanowym z majerankiem
• Królik pieczony w czerwonym winie

RYBY

• Pstrąg pieczony
• Złocisty pstrąg w migdałach
• Łosoś w sosie śmietanowo-koperkowym
• Łosoś z rusztu ze szpinakiem
• Łosoś pieczony w marynacie z kiszonego ogórka
• Sandacz na gorąco z warzywami
• Sandacz smażony soute w sosie śmietanowo – koperkowym
• Sandacz smażony soute w sosie grzybowym
• Karp pieczony

DZICZYZNA

• Polędwica z jelenia z grzybami i czerwonym winem

DANIA WEGETARIAŃSKIE

• Jajka zapiekane w pomidorach (danie wegetariańskie)
• Zapiekany ser panierowany w sezamie (danie wegetariańskie)
• Cukinia faszerowana (farsz wegetariański lub mięsny)
• Papryka faszerowana (farsz wegetariański lub mięsny)

• Bakłażan faszerowany (farsz wegetariański lub mięsny)
• Kotlety sojowe zapiekane z pieczarkami i żółtym serem (danie wegetariańskie)
• Kotlety marchewkowe z białą fasolą (danie wegetariańskie)
• Ratatouille – Klasyczny gulasz z warzywny (danie wegetariańskie)
• Gołąbki z kaszą i grzybami w sosie grzybowym (danie wegetariańskie)
• Krokiety z pieczarkami (danie wegetariańskie)
• Krokiety z kapustą i grzybami (danie wegetariańskie)

• Rolada drobiowa z ziołami i warzywami w galarecie
• Schab nadziewany morelą w galarecie
• Schab nadziewany śliwką kalifornijską w galarecie
• Polędwica wieprzowa faszerowana ziołami w galarecie
• Szparagi zawijane z szynką i jajkiem w galarecie
• Galarciki wieprzowe
• Galarciki drobiowe
• Terrina drobiowa
• Kurczak w galaretce z żurawiny
• Polędwiczka wieprzowa Ala Wellington z grzybami
• Rolada serowa z kurczakiem i grzybami
• Indyk ze szpinakiem w cieście francuskim
• Wrap z grillowanym kurczakiem i warzywa podany z sosem sweet chili
• Podpłomyki z grillowaną karkówką
• Kulki z indyka w chrupiącej panierce z sosem curry
• Pasztet z grillowanym borowikiem podany na ciemnym chlebku
• Angielskie pie – gulasz wołowy w kruchym cieście
• Befsztyk tatarski z ogórkiem i cebulką
• Koreczek bankietowy – Szynka szwardzwaldzka, suszony pomidor, ser feta i rukola
• Pomidorki faszerowane serem cheddar, suszonymi pomidorami i szynką
• Mini burger
• Jajka otulone w schabie z farszem – Mus z łososia wędzonego na zimno i kawiorem
• Jajka otulone w schabie z farszem – Wędzona makrela/zielony groszek/pikle
• Jajka otulone w schabie z farszem – Pasta jajeczna/szczypiorek/rzodkiewka
• Jajka otulone w schabie z farszem – Sałatka z szynki, sera chedar i pomidorami
• Vol an vent z warzywnym ratatuj i szynką szwardzwaldzką
• Pasztet z kaczki z konfiturą z czerwonej cebuli (korytko)
• Pasztet z królika (korytko)
• Półmisek wędlin

ZAKĄSKI RYBNE

• Rolada szpinakowa z łososiem wędzonym
• Ślimaczki z tortilli z łososiem wędzonym
• Tatar z łososia wędzonego z czerwoną cebulką i kaparami
• Rożki z łososia wędzonego z sałatką na ciemnym chlebku
• Koreczek bankietowy – Krewetka marynowana w sosie sweet chili z mango
• Sushi ze śledzia bałtyckiego i piklowanych warzyw
• Makaron muszle faszerowany pastą z łososia wędzonego
• Marynowane jajka w soku z buraka, faszerowane tatarem ze śledzia i suszonymi pomidorami
• Bruschetta z grillowaną krewetką
• Pieczony pasztecik z łososiem i suszonymi pomidorami
• Tartinka z grillowaną krewetką i truskawką
• Krucha babeczka nadziewana tuńczykiem, zielonym groszkiem i piklami
• Krucha babeczka nadziewana pastą z łososia wędzonego
• Krucha babeczka nadziewana pastą z pstrąga wędzonego
• Terrina rybna
• Kompozycja marynowanych śledzi
• Pstrąg faszerowany w galarecie
• Karp w galarecie
• Łosoś na szpinaku w galarecie
• Pstrąg wędzony
• Sielawa wędzona
• Ryba po grecku – z warzywami korzennymi
• Ryba po japońsku – zalewa pomidorowa z ogórkiem konserwowym i cebulką
• Sandacz w zalewie octowej
• Półmisek serów

ZAKĄSKI WEGETARIAŃSKIE

• Wrap z burakami, papryką podsmażaną i guacamolle
• Pizza portobello – czyli zapiekane pieczarki z warzywami
• Tartinka z humusem awokado i suszonym pomidorem
• Vol an vent z zasmażaną kiszoną kapustą i leśnymi grzybami
• Tymbaliki z awokado, tuńczykiem i pomidorami
• Krucha babeczka z warzywami, serkiem topionym i jajkiem przepiórczym
• Sakiewki z papieru ryżowego z warzywnym ratatuj i sosem sweet chili
• Sakiewki z papieru ryżowego z farszem grzybowym

• Pieczarki faszerowane
• Parówki w cieście francuskim
• Pierogi z wędzoną rybą, szpinakiem i fetą
• Pierogi z cielęciną
• Pierogi z kapustą i grzybami
• Pierogi z twarożkiem
• Pierogi ruskie
• Paszteciki z grzybami
• Pasztecik z mięsem

• Ziemniaki
• Frytki
• Kluski śląskie
• Ryż
• Kasza
• Makaron
• Kopytka
• Gnocchi
• Gnocchi buraczane
• Szagówki marchwiowe
• Szagówki szpinakowe
• Marchewka z groszkiem
• Kapusta zasmażana słodka
• Kapusta zasmażana kwaszona
• Kapusta kwaszona z grzybami
• Bigos staropolski
• Buraczki
• Warzywa gotowane ( marchewka, brokuł, kalafior, fasolka szparagowa)
• Mizeria
• Krokiety ziemniaczane
• Pieczony burak słodko – kwaśny z czerwoną dymką
• Pieczona dynia z rozmarynem

• Mix sałat z kulkami serowymi w różnych smakach z sosem winegret
• Młode liście szpinaku z suszonymi pomidorami, serem feta i płatkami łososia z klasycznym sosem musztardowym
• Sałatka cezar z kurczakiem grillowanym i pikantnymi grzankami
• Włoski makaron z szynką i warzywami pod dresingiem majonezowym
• Makaron pełnoziarnisty z brukselką i awokado
• Makaron ryżowy z pomidorem, ogórkiem i papryką
• Cieciorka, fasola szparagowa i szparagi podane z sosem sweet chili
• Mix sałat z sezonowymi warzywami i sosem winegret
• Jarzynowa tradycyjna
• Grecka z serem feta
• Ryżowa z tuńczykiem
• Brokułowa z jajkiem i pomidorem
• Kalafiorowa z grillowanym kurczakiem i  winogronem
• Ziemniaczana z ogórkiem kiszonym
• Rzymska z fasolą i serem feta
• Śledziowa z jabłkiem
• Gyros z kurczakiem grillowanym
• Ryżowa z kurczakiem wędzonym i ananasem
• Mix sałat z płatkami kaczki i z pomarańczą z klasycznym sosem winegret
• Sałatka z pak hoi, krewetką koktajlową i granatem okraszona sosem sweet chili
• Sałatka z pieczonych buraków, koziego sera i wędzonego pstrąga pod balsamicznym dresingiem
• Owocowa w skorupie melonie
• Owocowa w skorupie arbuza

• Surówka z białej kapusty, jabłka i marchewki
• Surówka z białej kapusty z koperkiem
• Surówka z czerwonej kapusty
• Surówka z kapusty kwaszonej
• Surówka z kapusty pekińskiej z sosem jogurtowo ziołowym
• Surówka z selera z rodzynkami
• Surówka z marchewki z ananasem
• Surówka z porów i ananasa

• Sos tatarski
• Sos chrzanowo – porzeczkowy
• Sos czosnkowy
• Sos majonezowo-chrzanowy
• Sos musztardowy
• Sos curry
• Sos tysiąca wysp

• Sos z pieczeni
• Sos pieczarkowy
• Sos pomidorowy
• Sos grzybowy
• Sos koperkowy
• Sos potrawkowy
• Sos musztardowy

• Sernik wiedeński
• Sero-mak
• Sernik z brzoskwiniami
• Makowiec na kruchym spodzie z kruszonką
• Kostka alpejska
• Kukułka
• Czarny las
• Toffi
• Cuszima
• Biała dama
• Pychotka
• Ciasto z musem truskawkowym
• Ciasto z malinami
• Jabłecznik z bitą śmietaną
• Snikers
• Shrek
• Milky way
• Krówka
• Orzechowiec
• Katarzynka
• Fala dunaju
• Królewiec
• Pawie oko
• Mazurek
• Babka pieczona
• Babka gotowana

• Rogaliki serowe
• Deser z serkiem mascarpone i owocami
• Deser oreo ze śmietanką i serkiem
• Serniczek pieczony z owocami i kruszonką
• Serniczek pomarańczowy
• Serniczek na zimno z owocami
• Krem brulee
• Panna cotta
• Truskawki z galaretką i bitą śmietaną
• Mus malinowy z białą czekoladą
• Deser rafaello
• Mus mango z nasionami chia i granolą
• Pudding cytrynowy
• Piernik z jogurtem greckim, miodem i orzechami
• Kasza manna z bakaliami, czekoladką i ciastkiem cygaretowym
• Krucha babeczka z pianką i świeżymi owocami
• Deser na bazie jogurtu naturalnego z mango i malinami
• Szarlotkowe parfait
• Mus kiwi z chia
• Pudding chia z musem kiwi
• Deser z serkiem mascarpone i słonym karmelem
• Muf finy czekoladowe
• Rurki z kremem