Aktualności

Wielkanoc 2021

Zapraszamy do składania zamówień!

Zamówienia przyjmujemy najpóźniej do dnia 26.03.

Z dostawą do domu lub odbiorem osobisty w dniu 03.04.

Składanie oraz wycena zamówień:

tel. 63 2765 283

mail: anna@catering-anna.pl

Menu

Finger food

• Marynowane jajka w soku z buraka, faszerowane tatarem ze śledzia i suszonymi pomidorami
• Jajka otulone w schabie z farszem:
  • Mus z łososia wędzonego na zimno i kawiorem
  • Wędzona makrela/zielony groszek/pikle
  • Pasta jajeczna/szczypiorek/rzodkiewka
  • Sałatka z szynki, sera chedar i pomidorami
• Krucha babeczka nadziewana tuńczykiem, zielonym groszkiem i piklami
• Polędwiczka Ala Wellington z boczniakami
• Marchewki z ciasta francuskiego faszerowane musem z łososia wędzonego
• Krucha babeczka zapiekana z warzywami, serkiem topionym i jajkiem
• Vol an vent z zasmażaną kiszoną kapustą i leśnymi grzybami
• Szynka gotowana w całości ok. 1,30 kg
• Świąteczny pasztet z kaczką i konfiturą cebulową (korytko)

Sałatki

• Tradycyjna sałatka jarzynowa
• Młode liście szpinaku z suszonymi pomidorami, serem feta i płatkami łososia z klasycznym sosem musztardowym
• Cieciorka, fasola szparagowa i szparagi podane z sosem sweet chili

Ciasto

• Babka pieczona
• Babka gotowana
• Mazurek
• Sernik z brzoskwiniami
• Orzechowiec

Zupa

• Zupa chrzanowa na domowej wędzące
• Żurek wielkanocny na białej kiełbasie

Danie główne

• Kaczka nadziewana pieczona w majeranku (w całości)
• Golonka z indyka pieczona w warzywach korzennych i piwie
• Szynka wieprzowa pieczona podana z sosem myśliwskim
• Świeże pierogi z pasztetem z kaczki
• Pieczone udo z gęsi, w czerwonym winie, tymianku i cebuli
• Pieczona wołowina w sosie z zielonego pieprzu
• Pierogi z ciasta pietruszkowego nadziewane białą kiełbasą
• Roladka z kurczaka nadziewana marchewką z groszkiem
• Udo z kaczki duszone w majeranku i śmietanie
• Udziec z indyka faszerowany cielęciną, podany z kremowym sosem śmietanowym
• Kurczak z kostką w sosie śliwkowym
• Żebra wieprzowe duszone w suszonych owocach i cebuli
• biała kiełbasa

Oprócz powyższego menu, przyjmujemy również zamówienia na wszystkie dania z naszej karty całorocznej dostępnej pod linkiem https://catering-anna.pl/nasze-menu