Aktualności

Zapraszamy do skorzystania z naszej oferty dostawy dań wielkanocnych.

Znajdą Państwo w niej klasyczne wielkanocne potrawy oraz nowości od naszego Szefa Kuchni

Dostawa lub odbiór osobisty w dniu 31.03 (sobota)

Oprócz poniższego menu przyjmujemy także zamówienia na dania z naszego MENU CAŁOROCZNEGO

Finger food – nano porcje

• Marynowane jajka w soku z buraka, faszerowane tatarem ze śledzia i suszonymi pomidorami
• Jajka otulone w schabie z farszem:
  • Mus z łososia wędzonego na zimno i kawiorem
  • Wędzona makrela/zielony groszek/pikle
  • Pasta jajeczna/szczypiorek/rzodkiewka
  • Sałatka z szynki, sera chedar i pomidorami
  • Humus
• Szpinakowe rożki nadziewane musem twarogowo-orzechowym z wędzoną śliwką
• Krucha babeczka nadziewana tuńczykiem, zielonym groszkiem i piklami
• Polędwiczka Ala Wellington z boczniakami
• Grawlax podany z jarmużem na buraczanej galaretce z sosem jogurtowo-koperkowym
• Sałatka caprese w bazylikowej galaretce
• Kurczak otulony szynką dojrzewającą z Pesto bazylikowym
• Marchewki z ciasta francuskiego faszerowane musem z łososia wędzonego
• Krucha babeczka zapiekana z jajkiem przepiórczym
• Vol an vent z zasmażaną kiszoną kapustą i leśnymi grzybami
• Szynka gotowana w całości ok. 1,30 kg
• Świąteczny pasztet pieczony z królikiem (korytko)

Sałatki

• Sałatka z sera camembert, krewetkami, przepiórczym jajkiem i roszponką
• Młode liście szpinaku z suszonym pomidorami i serem feta, okraszone orzeszkami pini
• Sałatka wiosenna z dodatkiem filetów pomarańczy i płatkami kaczki z klasycznym sosem winegret

Deser

• Deser waniliowy z czekoladowym ganache, czarne porzeczki i makaronikiem

Ciasto

• Babka pieczona
• Mazurek

Zupa

• Zupa chrzanowa na domowej wędzące
• Żurek wielkanocny na białej kiełbasie

Danie główne

• Kaczka nadziewana pieczona w majeranku (w całości)
• Roladki z kurczaka nadziewane zielonymi szparagami, otulone wędzonym boczkiem
• Golonka z indyka pieczona w warzywach korzennych i piwie
• Ozorki wołowe duszone w sosie musztardowym
• Szynka wieprzowa pieczona podana z sosem myśliwskim
• Świeże pierogi z pasztetem z kaczki
• Pieczeń ze schabu, faszerowana śliwką sechlońską, szpikowana słonina
• Pierś z gęsi, pieczona w Niskiej temperaturze, podana w sosie własnym
• Pieczone udo z gęsi, w czerwonym winie, tymianku i cebuli
• Pieczona wołowina w sosie z zielonego pieprzu