Aktualności

🎅🏼 Nie masz czasu na gotowanie? Zostaw to nam!

Zrób sobie prezent – zamów catering wigilijny z dostawą do domu 🎁

Tradycyjne smaki, świeże składniki i aromat Świąt bez stania w kuchni.
My gotujemy – Ty świętujesz ✨

📦 Odbiór lub dostawa: 23-24.12.
📅 Zamów przyjmujemy najpóźniej do 12.12., lub do wyczerpania liczby zamówień.

Składanie oraz wycena zamówień: anna@catering-anna.pl; 63 27 65 283

👉 Menu:

Zupy

• Barszcz czerwony – 1 l.
• Krem grzybowy podany z groszkiem ptysiowym – 1 l.
• Pikantna zupa rybna – 1 l.

Pierogi

• Pierogi z twarożkiem (szt.) – 10,00 szt.
• Pierogi z kapustą i grzybami (szt.) – 10,00 szt.
• Pierogi z ciasta pietruszkowego z farszem warzywnym (szt.) – 10,00 szt.
• Domowe uszka z grzybami – 20 szt. / porcję

Ryby na ciepło

• Karp pieczony – 150 g. / porcję
• Pstrąg pieczony w całości – 220 g. / szt.
• Gołąbki z miruny w kapuście włoskiej z sosem koperkowym – 150 g. / porcję
• Łosoś pieczony soute w sosie z czerwonych buraków i śmietany  – 150 g. / porcję
• Łosoś pieczony soute  w sosie śmietanowo – koperkowym – 150 g. / porcję  Polędwica z dorsza w sosie śmietanowo – koperkowym – 150 g. / porcję
• Polędwica z dorsza smażona soute w sosie grzybowym – 150 g. / porcję

Kapusty

• Kapusta wigilijna z grochem – 1 kg
• Kapusta wigilijna z grzybami – 1 kg

Krokiety / paszteciki

• Krokiety z pieczarkami – 120 g / porcję
• Krokiety z kapustą i grzybami – 120 g / porcję
• Pasztecik wigilijny z pieczarką – 25 g / szt.

Zimne zakąski wigilijne

• Kluski z makiem (makiełki) – 200 g. / porcję
• Polędwica z dorsza w zalewie octowej – 150 g / porcję
• Polędwica z dorsza po japońsku w zalewie pomidorowej z ogórkiem i cebulą – 150 g / porcję
• Polędwica z dorsza po grecku z warzywami korzennymi – 150 g / porcję
• Pulpety z ryb słodkowodnych zalewie octowej – 150 g / porcję
• Karp w galarecie – 150 g / porcję
• Pstrąg z farszem rybnym w galarecie (w całości) – ok. 300 g.
• Śledź w oleju z cebulką i ogórkiem z ziołami – 100 g. / porcję
• Koreczki śledziowe w zalewie octowej  – 100 g. / porcję
• Śledzie po kaszubsku  – 100 g. / porcję
• Rożki z łososia wędzonego z sałatką na ciemnym chlebku – 50 g/ porcję
• Rolada szpinakowa z łososiem wędzonym i serkiem (porcjowana w plastry) – 50 g/ porcję
• Pasztecik z ciasta filo z łososiem i suszonymi pomidorami – 50 g/ porcję
• Krewetka w cieście ziemniaczanym podana na sosie orientalnym – 50 g/ porcję
• Tatar z łososia wędzonego z czerwoną cebulą i kaparami – 50 g. / porcję
• Tatar ze śledzia z warzywami i sosem majonezowym  – 50 g. / porcję
• Polędwica z łososia ala wellington ze szpinakiem – 50 g/ porcję
• Śledź pod pierzynką – 100 g. / porcja
• Gratini ziemniaczane ze śledziem cherry i serkiem philadelphia  – 50 g/ porcję
• Terina rybna z emulsją cytrynową – 50 g/ porcję
• Tartaletka wytrawna z węgorzem, chrzanem i kawiorem  – 50 g/ porcję

Sałatki

• Sałatka ryżowa z tuńczykiem – 1 kg
• Sałatka jarzynowa  – 1 kg
• Sałatka z makaronu pełnoziarnistego z awokado i fasolką szparagową pod dresingiem słodko ostrym – 1 kg
• Sałatka brokułowa z jajkiem, pomidorem i sosem czosnkowym – 1 kg
• Sałata rzymska z suszonymi pomidorami, serem feta i płatkami łososia z klasycznym sosem musztardowym – 1 kg

Ciasto wigilijne

• Strucla makowa
• Piernik przełożony konfiturą z czarnej porzeczki
• Makowiec na kruchym spodzie – najmniejszy kawałek ¼ blachy tj. 9 porcji
• Sernik wiedeński – najmniejszy kawałek ¼ blachy tj. 9 porcji
• Orzechowiec – najmniejszy kawałek ¼ blachy tj. 9 porcji
• Kinder bueno – najmniejszy kawałek ¼ blachy tj. 9 porcji

Desery wigilijne:

• Tartaletka z kremem pistacjowym i malinami
• Deser z kremem korzennym i prażonymi jabłkami z cynamonem
• Rogaliki z nadzieniem serowo makowym
• Serniczek dyniowy
• Tartaletka rafaello

Dania mięsne:

• Noga z kaczki duszona w suszonych śliwkach, musztardzie i majeranku – 180,00 g / porcję
• Policzki wołowe pieczone w cebuli i grzybach – 150,00 g / porcję
• Golonka wieprzowa pieczona w miodzie i piwie – 250,00 g / porcję
• Noga z kurczak w sosie grzybowym – 150,00 g / porcję
• Rolada wołowa w sosie własnym – 150,00 g / porcję

• Oprócz powyższych dań przyjmujemy również zamówienia na dania z menu całorocznego